Français   |   English
 

Imagination Culinaire

Imagination Culinaire

Découvrez nos menus pour les mariages

 
 

Imagination Culinaire
Imagination Culinaire
95€


 Apéritif au choix à volonté, assortiment de savouris
(10 par pers)

Piqué de melon à la menthe, Tomates cerise au Comté,
Divers feuilletés chauds, Gougère à la Mélusine, Toast à la confiture d’olive,
Boudins en croûte, tarama, ravioles thaï, etc ... (sont des exemples de savouris)

La pressée de foie gras de canard mi-cuit, purée de poires à la vanille, réduction de Banyuls


Les noix de Saint Jacques en croûte de sésame à l’huile de piment d’Espelette,
Mini légumes au Curcuma

Le filet de bœuf poêlé, morilles étuvées au jus.


Le plateau de fromages fermiers

La pause gourmande
(Tarte aux framboises, crème brûlée au chocolat, meringues aux noisettes etc ...)

L’entremet américain (fraisier, poirier, framboisier, Noix glacées et bavaroise à la vanille)


Café

Notre sélection "Cotes de Provence" rouge, rosé
(À volonté)

Champagne

(À volonté)