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St Sylvestre TWO

Soirée Animée avec Stéphane Macaluso

Samedi 2 Février 2019

Menu 56€/pers
 

à l’Hôtellerie Kouros
venez célébrer encore une fois 
la nouvelle année dans la bonne humeur
 
LA ST SYLVESTRE TWO
Dîner spectacle et grande soirée dansante 
 animée par Stéphane MACALUSO


 

 

Apéritif Maison offert
Assortiment de savouris
(Croutons à l’anchoïade, Mini cake au parmesan, 
Polenta à la ricotta, Pain aux olives…)
 
La fraicheur de tourteau au piment d’Espelette, 
Bisque liée, jeunes pousses 
 
Le foie gras de canard mi-cuit, purée de poires à la vanille,
Aigrelette de groseille, mini betteraves 
 
Le Bœuf Simmental simplement rôti,
Pommes grenaille à la truffe noire, jus corsé  
 
Le brie de Meaux à la truffe noire 
 
Le Royal Chocolat 63%,
Crumble aux noix, caramel au beurre salé 
 
Café, 
Guimauves et cannelés 
 
Notre sélection’ du terroir  rouge, rosé
(Une bouteille pour trois personnes)
 


Réservation par téléphone au 04 94 28 50 17